加拿大野生红刺参营养价值极其丰富,是滋补的佳品。整条海参自捕捞到加工至冰鲜状态,最大化保留其营养成分。红刺参纵行肌(海参筋)特别发达,是世界上所有海参中最发达的一种。海参中80%的以上的营养成份来源于海参筋,俗称“桂花蚌”。凉拌、红烧、煮粥样样行。
即食红刺参低温缓化后开袋切片即食,可搭配鲍汁、蜂蜜、芥末、酱油等食用。冰鲜需要先发泡,然后在烹煮。
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